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Es kann auch zusammen mit Kokosfett zu einer aromatischen Currypaste weiterverarbeitet werden
das wunderbar zu feinen Fleisch- und Fischgerichten passt
Als echte Rarität wächst er fernab jeder Kultivierung in unberührter Natur und gilt in Nepal traditionell als Festtagspfeffer
Die Basis des Rosenblütensalz ist unser heiß begehrtes Flor de Sal
So bleiben seine ätherischen Öle
Bourbon Vanilleschoten langer pfeffer Es kann auch zusammen mitUnsere Bourbonvanille trgt den Namen Knigin der Gewrze wirklich zu Recht. Unsere Schoten stammen von einem kleinen Familienbetrieb in Madagaskar und werden dort mit viel Zeit und Sorgfalt schonend verarbeitet: ganz natrlich, ohne knstliche Zustze. Sie haben einen Vanillingehalt von mehr als 2% und sind deutlich frischer und aromatischer als herkmmliche Ware. Sie ist wahnsinnig flexibel einsetzbar und mit vielen anderen Gewrzen, wie Cardamom, Nelken,
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