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Süß im Geschmack
für dunkle Saucen oder als Desserttopping - vollständig ohne Nachgeschmack und Geruch
die in vielen Früchten gebunden vorkommen
Das Allround- Olivenöl harmoniert zu Dressings
Sie machen das Einfetten der Ofenbleche überflüssig und verhindern das Anbrennen und Durchweichen
Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 500 g kat-teigwaren-reis-und-getreide Süß im GeschmackDiese Salzblume, "Fleur de sel", aus der Guerande, wird mit groer Vorsicht unter Anwendung einer tausendjhrigen handwerklichen Methode Salz geerntet. In den Salinen am Atlantik, die vom Wechselspiel der Gezeiten profitieren, kristallieren langsam an der Oberflche dieser oeillets genannten Becken feinste Kristalle, die milder und mineralreicher, knuspriger und parallel feuchter sind als gewhnliches Tafelsalz. "Fleur de sel" ist wei, rar, von
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