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bildet die Grundlage für die zweite Ernte
100% Piemonteser Haselnüsse
welche die pure Essenz des Ozeans einfängt
um einen Salat oder eine Terrine aromatisch zu verfeinern
Für dieses Rosmarinöl wurde nur frischer Rosamarin kalt extrahiert und in Rapsöl gegeben
Sojasauce, salzreduziert, Morita Shoyu, Japan, 360 ml sub-kochgeschirr bildet die Grundlage für dieDiese im Kioke Holzfass fermentierte Shoyu enthlt nur 8,9 % Salz. Gebraut nach dem seltenen Saishikomi Verfahren, prsentiert sich diese Sojasauce mit einem vollen, runden Geschmack. Morita ist ein Shoyu Brauer aus der Provinz Shimane im Sdwesten von Japans Hauptinsel Honshu. Bereits 1903 gegrndet, braut Morita auch heute ausschlielich mit regionalen bzw. japanischen Grundzutaten und legt dabei hchsten Wert auf Qualitt und Natrlichkeit.
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