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Weincharakter: vielschichtig
bevor es leicht geschwefelt in die Flasche geht
Im Mittelpunkt stehen nachhaltiger Weinbau
Fruchtaromen wie Erdbeeren und Weinbergspfirsich treffen auf kräuter-würzige Noten wie Lavendel
aromatische Tiefe
Siuralta Orange 2020 Vins Nus Montsant Weissburgunder Weincharakter: vielschichtigAuf ber 800m Meereshhe, im Weinbaugebiet Montsant, werden die Trauben recht frh gelesen, um den Sureverlust einer 60 Tage dauernden Mazeration Zeit aufzufangen. Die Vergrung mit dem langen Schalenkontakt und die Reifephase finden in kleinen Tonamphoren statt. Macht man die Flasche auf, strmt erstmal Bienenwachs, Orangenschale und Schellack um die Nase. Eine Karaffe lsst den Orange Wein sein wahres Gesicht zeigen. Kann man ber mehrere Tage trinken,
