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Bestens geeignet geeignet für kalte und warme Saucen
als Gemüse
der geschälte Weiße sowie der schwarz-braune Tellicherry Pfeffer - der aus den vollreifen gelb-orangen Pfefferbeeren gewonnen wird
mit Pasta alle Vongole'
Es kann als Gelier- oder Verdickungsmittel
Callebaut - Zartbitterschokolade Excellent, Callets, 57,9% Kakao, 2,5 kg kat-asien-und-welt Bestens geeignet geeignet für kalteSie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand knnen sie zum berziehen, Fllen und Dekorieren verwendet werden. Ebenso eignen sie sich gut fr das Herstellen von Mousse. Schmecken nach Zartbitterschokolade.
