Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 500 g sub-messer-und-messer-zubehoer Durch die Gefriertechnologie wird das

Durch die Gefriertechnologie wird das edel-säuerliche Himbeerfrucht-Aroma in den getrockneten Fruchtstücken (5-8mm) perfekt konserviert wie auch erhält einen attraktiven Crispy-Effekt

mild- nussiges Öl

Pralinen Halb-Schalen

ausgewogen nach Gemüse

nicht finden kann

Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 500 g sub-messer-und-messer-zubehoer Durch die Gefriertechnologie wird dasIota ist ein pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen erhalten wird, die an den Nordatlantikksten sowie in philippinischen und indonesischen Gewssern heimisch sind. Mit seinen ganz besonderen Eigenschaften ermglicht Iota die Produktion von weichen, elastischen Gelees. Auch heie Gelees werden mit Iota mglich. Iota ist auerdem ein ideales Geliermittel fr strker fetthaltige Lebensmittel wie Saucen, Sahne und Cremes. So lassen sich mit Iota