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ohne dass das Holz selbst in den Vordergrund tritt
Der 2023er Ovoide Zen in der Magnumflasche — der jüngste Jahrgang dieser besonderen Cuvée von La Soufrandière
Kein Dosage-Zucker
ein Hauch Garrigue und weiche Gerbstoffe
das sich abseits klassischer AOC-Klassifizierungen einer eigenwilligen Vinifikation verschrieben hat
Waterkloof Circumstance Chenin Blanc 2025 Badezimmer ohne dass das Holz selbstChenin Blanc ist in Sdafrika die heimliche Knigin unter den weien Reben nirgendwo sonst steht so viel davon, und nirgendwo zeigt sie eine grere Bandbreite an Stilen. Bei Waterkloof gehrt sie zur Circumstance Reihe und zeigt sich hier von ihrer reifen, dichten Seite. Die Reben wurzeln in Sandgestein in der Appellation Stellenbosch, einem durchlssigen Boden, der die Wurzeln tief treibt. Eine Maischestandzeit findet nicht statt; der Wein reift
