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Anders als üblich entfernen wir die Haut nicht nur durch Abziehen
Dieser feine Aceto Balsamico besticht durch seinen milden Geschmack und eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Speisen
Sorte/Spezies: Acipenser schrenckii x Huso dauricus
Herkunft: Italien Aufbewahrung: ungekühlt
Die Linse ist eine einjährige
Lamm | Carpaccio | Irland | 200g - 350g | tiefgekühlt Rogen Anders als üblich entfernen wirEine edle Rucherspezialitt aus einer kleiner Schweizer Manufaktur. Die Lamm Filets werden in einer speziellen Marinade vor dem Ruchern eingelegt, wodurch diese eine besondere Geschmacksnote erhalten. Danach wird das Filet ber offenem Rauch mild geruchert. Ein kulinarischer Leckerbissen! Das Lammfleisch passt speziell gut zu einem feinen Olivenl. Zubereitungs Tipp: Filet in dnne Scheiben schneiden, ca. 3 5 mm dick. Fcherfrmig auf einem Teller anrichten
