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Dennoch sind sie engmaschig strukturiert und signifizieren die Qualität dieses Weins
frisch und ausgewogen
Graphit und Tabak
die an die Meeresbrise der Provence erinnert
der durch den Ausbau in 100 Jahre alten Foudres seine komplexe Struktur und elegante Reifearomen erhält
Siro Pacenti - Brunello di Montalcino DOCG Vecchie Vigne 2020 Sancerre Dennoch sind sie engmaschig strukturiertDer Vecchie Vigne stammt aus einem einzelnen Weingarten nhe des Weinguts im Norden von Montalcino. Die Kombination aus khlen Nchten, Galestro Bden und etwas hhere Lage, sowie rund 40 Jahre alte Reben sind massgebend fr diesen charaktervollen Brunello. Die Nase geht auf einen Waldspaziergang mit betrenden Gerchen nach dunklen Beeren, Unterholz und Wildkruter. Am Gaumen prsentiert der Weine seine feinkrnige Tannine, die schmal und straff strukturiert
