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Anders als üblich entfernen wir die Haut nicht nur durch Abziehen
Dies verleiht dem Käse einen einzigartigen Geschmack
Pluma ist ein Teil des Rückendeckels und wird auch als Feder bezeichnet
TIPP: weniger ist mehr
Geschmacklich kann alles mit einigen Tropfen feinem Aceto Balsamico abgerundet werden
Wachtel | Brust | FR | tiefgekühlt | 10 x 30 - 50 g Christmas Anders als üblich entfernen wirDie Wachtel ist der kleinste in Europa wild lebende Hhnervogel wird wil allerdings nur sehr selten gesichtet, da die Vgel sehr unauffllig im Verborgenen leben. Die Wachtel ist ein Bodenvogel und brten auf trockenen Wiesen, Ackerland, Steppen und Buschland. Die Wachteln fr den Verzehr stammen aus Zuchtbetrieben. Wachtelfleisch ist dunkler als Pouletfleisch, sehr zart und hat einen leichten Wildgeschmack, hnlich wie das Fleisch der Taube. Die
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