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unos 600 grits)
Su autonomía de carga de dos horas y su ligereza complementan la eficacia de este utensilio en la alta cocina
Pallares cuchillo de cocina
La madera negra de pakka se moldeó para conseguir un mango ergonómico decagonal que se adaptará cómodamente a su mano durante horas de trabajo
Nos permite repasar los filos con un resultado excelente en poco tiempo
BÖKER CORE CUCHILLO CHEF DE 20.7 CM ESENCIALES unos 600 grits)Estupendo cuchillo Chef de hoja hecha de una aleacin de cromo molibdeno vanadio de primera calidad, forjado a mano y endurecido a 58 HRC. Su refuerzo forjado facilita un agarre seguro y protege de posibles lesiones, y el lomo redondeado lo hacen agradable de manejar en cualquier posicin. Su mango de nogal le aporta elegancia y atractivo.
