Pure Craft® Persan Sanitizante Malta Cepa de levadura particularmente fuerte

Cepa de levadura particularmente fuerte con una tolerancia al alcohol muy alta (> 16% vol

cuando se em- plean líquidos de cocción no totalmente ópti- mos

LalBrew® New England promueve la biotransformación y acentúa los aromas y sabores del lúpulo

Debido al proceso de malteado intenso

es necesario tener establecido un buen procedimiento de limpieza con el fin de evitar posibles contaminaciones cruzadas con otras elaboraciones

Pure Craft® Persan Sanitizante Malta Cepa de levadura particularmente fuerteDesinfectante de amplio espectro, formulado a base de cido peractico y perxido de hidrgeno, recomendado para la desinfeccin de instalaciones en explotaciones lecheras, avcolas, porccolas y en la industria alimenticia en general. Es ideal para utilizarse en la sanitizacin de equipos lavados por sistemas C. I. P. El principio activo radica en la oxidacin de la membrana celular de los microorganismos y los productos de dicha reaccin son cido actico y