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Fermentación alcohólica controlada 25ºC
Vendimia manual en caja de 18 kg
un entorno ideal que actualmente conocemos como Terres dels Alforins
Clarificación con clara de huevo
con notas de romero y monte bajo
Miros de Ribera Roble galletas Fermentación alcohólica controlada 25ºCDe un atractivo color rojo picota con reflejos violceos, este vino cautiva a primera vista por su intensidad y brillo. En nariz despliega una explosin de aromas frescos a frutos del bosque y fruta negra madura, envueltos en elegantes notas torrefactas de caf y cacao, fruto de su reposo en barricas de roble francs. En boca se presenta redondo, potente y equilibrado, con una textura sedosa y un final largo y elegante que invita a seguir disfrutando.
