Speciaal Belegen - eigen rijp beemster licht verteerbaar doordat de vetmoleculen

licht verteerbaar doordat de vetmoleculen in geitenkaas kleiner zijn dan in koemelkkaas

Haar zachtheid en subtiele zoutigheid vormen deze Belegen een heerlijke combinatie die je smaakpapillen betovert

al duurt het wat langer voor dat de kaas smelt

• Voor belegen en oude kaas: Schaaft moeiteloos zonder dat de kaas breekt

Geiten gaan anders om met voedingstoffen dan koeien

Speciaal Belegen - eigen rijp beemster licht verteerbaar doordat de vetmoleculenMaak kennis met de Speciaal Belegen Wat maakt deze kaas zo speciaal? Deze kaas is door ons zelf gerijpt! Het rijping proces speelt een belangrijke rol bij kaas, zo kunnen kleine factoren als temperatuur en het keren van de kaas, voor een hele andere smaak zorgen. perfect voor de mensen die nieuw zijn in ons assortiment, deze kaas zit qua smaak precies tussen de kazen uit de Beemster, en de Friese Zuid Hollandse kazen in. Uit eigen rijp lekker romig