Pay in 4 interest-free payments of $5.94 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 30 - Sep 4
ongeveer 250 gram per persoon
Een ribkarbonade is een karbonade met het beentje er nog aan
Daardoor heeft de bavette een lekkere ‘bite’ en een heel eigen smaak
De kalfsoester is een plakje van de kalfshaas of van de bovenbil
Zeeuwse spek is een Zeeuws steekgerecht dat inmiddels in heel Nederland te vinden is
Ossenstaart Rund ongeveer 250 gram per persoonDe ossenstaart is een culinaire benaming voor de staart van de rund. De staart bestaat uit ronde staartwervels met daaromheen kleine spierweefsels. Het vlees is wat gelatineachtig en moet eerst gestoofd worden vanwege de hoeveelheid bindweefsel die het bevat. Je kan de ossenstaart dus stoven, maar vaak wordt het gebruikt om er een smakelijke bouillon van te trekken of er ossenstaartsoep van te maken. Prijs per kilogram
